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醪糟豆腐怎么做
更新时间:2024-04-27 16:01:13

原料:豆腐500g,油,盐,米酒200g,黄豆豉,葱,姜,鸡精。制作步骤如下:

1、豆腐3块,切成小方块;

2、炸豆腐块,炸成微微的焦黄;

3、起锅,放黄豆豉;

4、加米酒、盐、葱、姜;

5、放豆腐后小火炒一二分钟,(如果米酒过多可以收汁)最后放鸡精,即可;

6、出锅,成品。

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