罐头真空是怎么产生的
更新时间：2020-08-15 00:00:00
罐头真空是在罐头密封的环节通过加热排气或者真空排气形成的。
加热排气：
1、冷灌装，在预定的排气温度中，用蒸汽或热水加热的排气箱，加热使罐内中心温度达到70到90摄氏度；
2、热灌装，将食品加热到70到75摄氏度，然后立即装罐密封。
真空排气：
1、真空封罐，是指将食品放入真空密封室内进行密封，这里的真空密封室不是纯粹的真空而是具有一定的真空度。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 有知道黄米虫怎么养的吗
下一篇 : 油炸手捻葫芦的具体过程
网友关注生活百科
热门生活百科推荐