片儿汤的做法
更新时间：2020-10-28 00:00:00
以下是片儿汤的做法。
1、将面粉放入盆内，加入水200克调成面团，稍饧，擀成大薄片，切成小象眼块待用。
2、将青菜择洗干净，切成末；鸡蛋磕入碗内调散。
3、将植物油倒入锅内，下入葱姜末炝锅，投入肉末煸炒玛变色，加入酱油、水，开后下入面片，加入精盐、味精、青菜末，再开起时，撇去浮沫，淋入蛋液，视蛋片浮起，滴入香油，盛入盆内即成。
片儿汤是一道经典的传统小吃。滑软，汤鲜味香。以面粉、猪肉末、鸡蛋为主料制成。主料：面粉400克，猪肉末150克，鸡蛋3个，青菜200克，葱、姜末少许。配料：植物油40克，香油10克，酱油30克，精盐10克，味精3克，葱、姜末少许。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 高铁可以送人上车吗
下一篇 : 夏天适合做什么馅的饺子
热门生活百科推荐