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蟹黄瓜子仁怎么做
更新时间:2020-10-29 00:00:00

1、将蟹黄碾成泥后加入姜粉,洋葱粉,食盐,淀粉和少许水;

2、蟹黄搅拌均匀后,放入瓜子仁,使瓜子仁均匀裹上一层蟹黄粉;

3、起油锅,小火,放入瓜子仁,炸至金黄即可捞出。

4、混合成蟹黄酱时,不能太稀或者太干,以刚好瓜子裹上厚度均匀为宜。

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