压力锅的工作原理
更新时间：2020-07-04 00:00:00
压力锅的工作原理为，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100摄氏度水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100摄氏度时才会沸腾。
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100摄氏度以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 保卫萝卜2老是闪退求大神帮助
下一篇 : 喷气机是什么飞机
热门生活百科推荐