食用食粉对人体有害吗
更新时间：2020-11-06 00:00:00
食粉又名小苏打，其化学名称为碳酸氢钠，是一种白色粉末状固体。在使用时，要注意控制用量，一般在1%到2%之间，不易过多，否则有苦涩味道，这是由于小苏打呈碱性。食粉的碱性温和，遇水即产生二氧化碳，由于它具有膨胀性，能够促使原料吸水，因此用于腌渍牛肉可使原料滑嫩，腌渍虾仁可使原料脆嫩。它对身体没有害，是我国允许使用的食品添加剂。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 一亩小龙虾喂多少饲料
下一篇 : 十减二等于多少打一成语
网友关注生活百科
热门生活百科推荐