包粽子的叶子需要洗吗
更新时间：2020-10-29 00:00:00
包粽子的叶子需要洗的。包粽子的叶子要泡两个小时左右。包粽子的叶子，也有南北差异之处，大多是根据当地的植物就地取材。老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 什么是UPNP功能如何使用
下一篇 : 唐朝李隆基之前的皇帝顺序表
网友关注生活百科
热门生活百科推荐