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海鱼能做鱼丸吗怎么做
更新时间:2020-08-16 00:00:00

材料准备:海鱼肉、淀粉、大料、八角、食用油、食盐、胡椒粉、鸡蛋、葱、生姜;

制作方法:

1、将海鱼肉清洗干净,切成肉末;

2、将鸡蛋搅拌均匀、葱切成段、生姜切成片放入鱼肉中腌制2小时;

3、将适量淀粉放入腌制成的鱼肉中,搅拌均匀;

4、将大料、八角、食盐、鸡蛋放入鱼肉中搅拌均匀,将鱼肉捏成丸子状;

5、将食用油放入锅中,待食用油升温后放入鱼丸进行煎炸,出锅后放入适量胡椒粉即可。

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