铁棍山药和菜山药区别
更新时间：2020-09-18 00:00:00
铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，属于怀山药中的极品，铁棍山药和菜山药区别：
1、从外相上辨别铁棍药与菜山药的区别：铁棍山药上特有的铁锈红斑，菜山药没有。铁棍山药头是圆的的，通体毛多粗细均匀，菜山药多为尖头少毛且粗细不均。
2、从口感特点辨别：切开一个切口，通过切面的液体判断，铁棍山药的液体是有点黏稠的，菜山药的液体非常的淡稀。煮过之后，半熟的铁棍山药吃起来有点脆而且有点粘，菜山药吃起来就和黄瓜有点相似。铁棍山药是煮不烂的，菜菜山药可以煮得很绵软。
3、营养价值铁棍药与菜山药的区别：菜山药的营养价值、入药价值远远低于铁棍山药，一般只用作一般炒菜。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 每天早上一个水煮蛋有什么好处
下一篇 : 初中毕业可以报考成人高考吗
热门生活百科推荐