过年的年糕怎样要蒸做法
更新时间：2020-10-24 00:00:00
辣炒年糕做法：
用料：上海年糕1条、洋葱1个、青椒2个、火腿1根、生菜芯少许 、李锦记蒜蓉香辣酱、锦珍蚝油、香油、美美椒、清水
步骤：1、年糕用清水泡透，切0.5厘米宽均匀薄片;洋葱、青椒洗净切圈；
2、2汤匙油，4汤匙香辣酱，小火炒出香味后，拌入年糕翻炒，使香辣酱均匀裹在年糕上。然后加入6汤匙高汤，加盖 闷煮两分钟后，加入蚝油收汁(约两分钟)。汁浓时，洒上香油和美美椒，出锅装盘；
3、火腿切圆片，入锅稍滑油，控油乘出铺在年糕上；
4、用锅内剩油将洋葱和青椒圈煸炒出香味，加少许盐入味，最后加入生菜芯，翻炒断生，盖在火腿上即可。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 小孩床垫选择有哪些技巧
下一篇 : 亚硝胺是什么东西
热门生活百科推荐