怎么去掉海蜇中的沙子
更新时间：2020-10-05 00:00:00
1、将海蜇提前放入清水中浸泡2个小时，洗净泥沙。再切片或切丝后放入加了小苏打的凉水中浸泡15分钟，量以每500克海蜇不超过10克小苏打计，然后再捞出洗净即可。
2、将海蜇皮先放在盐水中浸泡半个小时，再放入淘米水中仔细清洗，也可以把海蜇的泥沙洗净，让口感清爽。
3、海蜇洗净后可以入热水锅中氽烫，要注意水温不宜过高，以70度为宜，捞出后过凉水，可避免海蜇肉质变硬，失去香脆的口感。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 耙耙柑怎么保存
下一篇 : 谷歌地图的搜索记录如何清除
热门生活百科推荐