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鸡的内脏怎么做
更新时间:2020-08-17 00:00:00

豆角炒内脏原料内脏500克,豆角1把,姜1小块,植物油适量,料酒1汤匙,酱油1汤匙,蒜末3瓣,盐适量,辣椒两个。

步骤1、把需要的配菜切好;

2、豆角加水加盐煮熟;

3、先把配菜炒出香味,加内脏爆炒;

4、内脏变得差不多了就把煮熟的豆角放下去,加盐,加酱油炒一下;

5、炒一下出锅即可。

爆炒鸡内脏原料鸡内脏500克,青红椒2个,姜适量,鸡油适量,盐适量。

1、鸡内脏处理干净备用;

2、青红椒、姜分别切丝;

3、鸡油放入锅里,炼出油,油渣捞出不要;

4、下入姜丝炒出香味,鸡杂倒进锅里炒至变色;

5、放入青红椒一起翻炒;

6、放盐,炒至青红椒断生;

7、出锅装盘。

炒卤鸡内脏原料卤好的鸡内脏500克,油适量,鹌鹑蛋4个,剁辣椒适量,葱花适量。

1、卤好的鸡内脏切碎;

2、油锅烧热;

3、把卤好的鸡内脏和鹌鹑蛋放进去翻炒;

4、放入适量剁辣椒一起翻炒片刻;

5、淋入适量水;

6、烧至收汁;

7、出锅前撒入葱花即可。

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