盘点面包糠用法
更新时间：2020-10-28 00:00:00
1、面包糠用于包裹油炸食品表面。
2、比如：炸鸡柳。
3、材料：鸡脯肉150g，盐，黑胡椒粉，五香粉，面包糠，蛋清，面粉50g
4、做法：鸡脯肉洗干净，切成小条。不能太厚，不然炸的时候不易熟。
5、放在碗里加入适量的盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀，腌制一小时入味。
6、将腌过的鸡柳，依次粘上面粉。每一面都要包裹均匀。
7、蛋清用打蛋器搅匀，鸡肉先粘蛋清，再均匀粘上面包糠，粘好后放在垫有油纸的烤盘上。
8、热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡柳条炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，就可以食用。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 霉豆腐怎样才能长白毛
下一篇 : 木火熬鱼高汤怎么做
热门生活百科推荐