韭菜的几种做法怎么做才好吃
更新时间：2025-08-27 06:48:21
韭菜鸡蛋卷的做法：
1、韭菜先用水泡20分钟左右，洗干净后切成段，火腿切成丁，将两颗鸡蛋打入碗内，加入盐和鸡精，用筷子充分搅拌均匀；
2、把玉米淀粉、清水在碗内调匀制成水淀粉，倒入蛋液中拌匀，加入韭菜碎及火腿碎，搅拌均匀备用；
3、平底锅内放少许植物油，烧至八成热，倒入韭菜鸡蛋，转动锅子，将蛋液摊开，并用锅铲将韭菜和火腿摊匀；
4、保持用小火煎制，待到锅边的蛋液有凝固，但中心的蛋液仍然没凝固时，掀起蛋皮，向中间卷起，待蛋皮卷成筒后，继续用小火煎至蛋皮两面金黄色，即可起锅；
5、起锅后，用刀将蛋卷切成段即可。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 唯品会最高会员是什么
下一篇 : 快乐积极向上的句子
网友关注生活百科
热门生活百科推荐