泡芙不空心是什么情况
更新时间：2020-10-31 00:00:00
泡芙不空心可能是配方中黄油的用量很大。倒入面粉后如果过度加热，就会使黄油与面粉分离，烘烤时无法形成空心。另外制作泡芙，面粉受热是膨胀的基础，一般是用烤箱内部的热对流使面粉受热烫热，如果中途打开烤箱，刚烫熟的面糊遇到冷空气后，短短十几秒内就会冷却，遇冷就没办法膨胀。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 美人蕉的主要种类是什么
下一篇 : 有电但灯很暗是什么原因
热门生活百科推荐