请教温州油淋鸭的做法
更新时间：2020-07-01 00:00:00
温州油淋鸭的做法：
主料：鸭边腿。
辅料：姜、蒜、酸梅、柠檬、老抽、料酒、生抽、香醋、辣椒、八角、桂皮、花椒。t
做法及步骤：
锅里放水，4个八角，一小抓花椒，姜片，料酒一勺。鸭边腿下锅煮半小时，筷子能穿透，熟透了即可；鸭腿熟透后，拿出来凉一会，在没有冷透还微热的时候，均匀涂抹上老抽；油烧热，鸭子皮往上，用勺子将油均匀浇在鸭皮上，如果是整只鸭记得反面均匀浇。直到皮有点起泡呈金黄色，拿出来放得稍微凉；开始拌料。一勺料酒、三勺生抽、少量辣椒、四瓣大蒜、几片姜、一
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 巴蛇是什么蛇
下一篇 : 牌照丢了怎么补去哪补需要什么
热门生活百科推荐