如何做红烧排骨
更新时间：2021-05-22 00:00:00
会做饭肯定都会做这道红烧排骨，排骨中含有丰富的蛋白、脂肪、维生素，除此之外还还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，具有滋阴润燥、益精补血的功效。红烧排骨是家庭中不可缺少的一道家常菜。那么如何做红烧排骨呢？
首先准备食材：排骨800克，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒2汤匙，盐1.5茶匙，鸡精1茶匙，无香粉1茶匙，干辣椒适量，大葱1段，姜1块，八角2个，花椒半汤匙。在锅中放入水和花椒煮开，放入排骨大火煮开捞出，洗净沥干水，备用。锅中放油，用小火炒葱、姜、八角，再倒入排骨炒到微黄，放入干辣椒，继续煸炒至排骨边缘焦黄。沿着锅边倒入排骨，煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉，兑水淹没排骨，用大火烧开。烧开后，转小火炖30到50分钟，放入适量的盐。大火收汁到粘稠，出锅调入鸡精即可。
红烧排骨是家庭中不可缺少的一道家常菜，而且含有丰富的蛋白、脂肪、维生素，经常吃对身体特别的好，还具有滋阴润燥、益精补血的功效。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 房票是什么意思
下一篇 : 信息系统集成是什么啊
热门生活百科推荐