猪肉的颜色泛黄是为什么
更新时间：2020-10-04 00:00:00
黄色的异常猪肉，其形成的常见原因如下：
1、长期饲喂天然含有丰富的黄色素饲料，如胡萝卜素、黄玉米面等，食物中的黄色色素进入猪的肌体后沉积于脂肪，使猪肉脂肪呈现出不同程度的黄色；
2、饲喂含有多量不饱和脂肪酸的饲料，如鱼粉、蚕蛹粕、荞麦等，引起猪类机体代谢障碍导致猪肉颜色呈现黄色；
3、饲养的猪类遗传因素，导致成猪肉呈现异常的黄色；
4、饲养的猪类体内缺乏维生素E，也会导致成猪肉呈现异常的黄色；
5、猪由于某些传染性或中毒性疾病，引起胆汁排泄发生障碍，最终形成黄疸猪肉，此类型产生的异常黄色猪肉，是不可供人类食用的。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 汽车轮胎一般多少公里换一次
下一篇 : 第二类曲线积分与路径无关的条件
热门生活百科推荐