热水会不会破坏蜂蜜的营养和功效
更新时间：2020-07-01 00:00:00
60摄氏度以上的热水会破坏蜂蜜的营养和功效。
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜，用较高温度冲泡口感会变酸。一般的蜂蜜，是蜜蜂采集花粉酿蜜，植物对于温度有适应范围，温度过高，蜂蜜的营养成分会损失一部分，主要看蜂蜜的种类和水温。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 为什么体育比赛中禁止使用兴奋剂
下一篇 : 装修资质等级分类有哪些
网友关注生活百科
热门生活百科推荐