为什么排骨煮后肉变红
更新时间：2020-07-03 00:00:00
原因：
1、排骨存在淤血或者是没有冲洗干净、没有煮熟，就容易发红，属于血丝的问题；
2、在排骨煮制的过程中参杂了某些红色的物质，如老抽、酱油、生锈的铁锅等等原因；
解决办法：
1、将排骨冲洗干净；
2、老抽、酱油要适量，不可过多，避免使用生锈的铁锅；
冬瓜炖排骨：
原料：排骨500克、冬瓜500克、姜1块、大料1个、盐、胡椒粉、味精各适量；
制作过程：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 职业高中泉州有哪几所
下一篇 : 如何能让别人顺利买我的东西
热门生活百科推荐