锅烧的做法
更新时间：2020-10-28 00:00:00
锅烧的做法：
1、将瘦肉切成小块，也可以使用不是全瘦的肉制作，这样的锅烧更好吃些，放入叉烧酱、酱油、耗油、香料等。
2、将肉和酱料拌均。
3、放入葱头继续拌均。
4、将锅放入油后放入已腌制好的肉。
5、翻炒瘦肉，直到将肉里的水份炒出来。
6、将一个盆扣在肉上继续焖煮。
7、待汁液快煮干时，拿出盆，翻炒几下。
8、收汁完成后，就可以出锅了，一道香美的锅烧就完成了。
锅烧是一道传统名菜，属于苏菜系，以猪肉为制作主料，锅烧肉的烹饪技巧以炸为主，口味属于咸鲜味。此菜色金黄，酥脆香可口。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 帮忙取一个响亮的斗地主名称
下一篇 : 温柔的谎言安然第几集出现
热门生活百科推荐