当前位置 :
简易韩国烤馒头配方及做法
更新时间:2020-08-17 00:00:00

主料

高筋面粉284克,低筋面粉75克,即溶干酵母4克,盐2克,全蛋96克,牛奶162克,细砂糖81克,泡打粉4克

辅料

细砂糖10克,低筋面粉20克,白芝麻10克,麦卢卡蜂蜜适量,水适量

1、将所有面包材料混合一起揉至面团光滑;

2、揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右,大概需要1、5到2小时;

3、揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右,大概需要1、5到2小时;

4、底部蘸料混合一起,面包切口沾少许水后沾上蘸料,切口朝下放入烤盘内;

6、面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1、5到2倍大;

7、烤箱中层,烤15到20分钟左右,出炉表面可刷蜂蜜水(表面也可以撒些芝麻)。

保卡通专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
保卡通(baokatong.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
Copyright©2009-2021 保卡通 baokatong.com 版权所有