炸鳕鱼炸碎了是怎么回事
更新时间：2020-07-06 00:00:00
炸鳕鱼炸碎的原因是炸鱼过程中不够严谨、不得要领；关键是得掌握火候，把油烧开后，放入控干水分的鱼，一次不可多放，以免锅内温度不足。火力一定要大，使鱼入锅立刻在体外形成一层焦壳，有这层焦壳的保护，鱼就既不会沾锅，也不会破碎；一般只翻动一次。如果锅小鱼大，可用勺舀锅内的热油往未浸入油的部位浇，这样整条鱼即可同时炸好。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 五只手指的名字分别叫什么
下一篇 : 四级长篇阅读怎么做
热门生活百科推荐