4斤面粉放多少克酵母和泡打粉
更新时间：2020-11-03 00:00:00
400克酵母和400克泡打粉。因为面粉和酵母、泡打粉的比例是5:1。酵母在缺乏氧气时，发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇（俗称酒精）来获取能量。酵母在面团发酵中会产生大量二氧化碳，会留在面团的网状组织内，使烘烤食品组织疏松多孔、体积增大。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 秦朝时四川是哪个国家
下一篇 : 板栗有营养价值吗
热门生活百科推荐