腌鱼如何放盐
更新时间：2020-07-04 00:00:00
食材：鲜鱼；
辅料：盐；
制作步骤：
1、清洗腌桶：用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用；
2、选鱼：将用鱼捕出，除去杂鱼，再用清水洗净血污，轻轻甩干水分，把鱼摊开平放入盆内1小时，沥干水分；
3、浸盐：把鱼放入另一盆内，用细盐均匀擦满鱼体，然后一层一层的平铺在盆内，最上面撒上一层盖面盐，在盆口罩上纱布，防蝇产卵入内而变质，盐渍16至52小时后，鱼体硬化即可装桶；
4、腌糟的制备：糯米饭蒸好，摊开，洒上少许土硝水，红曲，花椒，
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : pvc水管胶水多久可以通水
下一篇 : 手机格式化是不是软件都没了
热门生活百科推荐