将军鸭怎么做
更新时间：2020-08-17 00:00:00
1、将鸭处理干净,鸭的翅膀、鸭腿、鸭头、鸭掌放一旁，内脏和其他切成3厘米左右的鸭肉放另一旁备用；
2、备好配料，把姜和辣椒切片，蒜瓣拨好，葱打结，备好干辣椒；
3、放油入锅中，8成热时，放鸭翅、鸭掌、鸭腿、鸭头到锅中炸至金黄色；
4、将其他鸭肉放下去爆炒；
5、沿着锅边加入米酒，让酒的蒸汽弥漫上来，使鸭肉更香；
6、烹饪至鸭肉的水分被炒干，放入甜酱两勺，继续翻炒；
7、翻炒15分钟后，将鸭身全部裹上酱香，出锅；
8、爆好所有配料，将所有炒好的鸭肉倒入锅中一同炒制；
9、加入100毫升的啤酒，加水至没过鸭肉的3分之二，小火慢煨两个小时即可。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 微信隐藏的群怎样找岀来
下一篇 : 林格伦的名言
热门生活百科推荐