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青椒和什么炒比较适合
更新时间:2020-09-15 00:00:00

青椒推荐炒肉

做法如下:

主料:瘦肉250克,青椒80克,红椒80克;

辅料:姜8克,盐8克,油10毫升,生抽8毫升,水淀粉20毫升;

步骤:

1、青椒红椒切半去籽洗净备用;

2、将青椒红椒分别切成菱形;

3、瘦肉切薄片备用;

4、将适量生抽放入切好的瘦肉中;

5、再放适量的盐,和少许淀粉;

6、用筷子拌均匀腌制10分钟备用;

7、锅中加油烧热,下姜片煸香;

8、倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色;

9、把切好的青椒、红椒一块放入锅中炒至肉熟;

10、放少许白糖调出鲜味;

11、再放适量盐;

12、倒入适量生抽调味;

13、最后用少许水淀粉淋芡即可装盘。

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