黑色卤鸡蛋的做法
更新时间：2020-08-16 00:00:00
步骤如下：
1、将鸡蛋煮熟剥皮，在锅里铺小葱，姜片，防鸡蛋粘锅底，先放老抽（上色），后放生抽（入味），老抽比生抽多些，使鸡蛋上都沾上；
2、放水，让水没过鸡蛋，大火将水烧开，转小火煮30分钟；
3、放入冰糖至熔解，捞出晾凉，让鸡蛋热胀冷缩，晾凉的蛋也会比刚出锅时色更重些；
4、再放锅里煮30分钟后捞出晾凉，如此重复3次，让鸡蛋有弹性即可。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : TCS在汽车中代表什么意思
下一篇 : 气压高低对人呼吸的影响
热门生活百科推荐