怎么用发酵粉做面包
更新时间：2020-10-05 00:00:00
1、材料。面粉请买面包粉。如果没有请买高筋粉。如果没有买富强粉。总之不要用普通面粉。油最好用黄油，没有黄油就用色拉油。发酵粉千万不要失去活性的。然后牛奶，鸡蛋，糖，盐。
2、面包机的方子。这个网上可以搜，最好是用网上的方子，而不是面包机自带说明书的方子。注意用量杯和自带的小勺把各种量都量准了就成。然后发酵粉注意一下看天气，如果是冬天适量放多，夏天减量。温度高容易发酵。
3、放配料的顺序。基本上温牛奶，植物油，糖，精盐，鸡蛋放入桶里。高筋面粉加奶粉过筛加入，最后放酵母，记得千万别碰到油盐糖，因为酵母碰到盐会失效，碰到水又会开始发酵。
4、先揉了差不多之后，这时可以放提前室温溶化好的黄油。
5、全程大概三个小时左右。烘烤功能之前放配料即可。然后提前10分钟关机。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 煮熟的甘蔗有什么好处
下一篇 : 金华安地有什么好玩的
网友关注生活百科
热门生活百科推荐