怎么样剁羊肉馅好剁
更新时间：2020-10-05 00:00:00
1、先将肉洗干净，然后平摊在砧板上，先全部横着切一刀，注意不要把肉切断；
2、全部竖着切一刀，同样不要把肉切断，将肉划开即可，类似切芒果的十字刀法；
3、正面的切好之后，反过来切反面，同样是十字刀的切法。全部切好之后肉便一颗颗的连在一起；
4、把切好的肉放在砧板上剁即可快速剁成肉末；
5、肉剁成肉末之后就放入一些盐，再反复剁，让盐的味道渗透进肉中即可。
注意：切十字刀的时候不要将肉完全切开，否则就不便继续切了。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 晚餐吃太饱好不好
下一篇 : 芹菜香干炒肉的家常做法
热门生活百科推荐