当前位置 :
四川霉豆腐的做法
更新时间:2020-07-03 00:00:00

用料:浆豆腐、辣椒面、胡椒粉、花椒粉、盐、高度酒。

做法:

1、将买回来的豆腐用刀切成小块,放小箩筐里,或放入蒸锅的篦子上,但是必须铺上一层玉米叶或者是白菜叶。

2、豆腐与豆腐之间要留有空隙,全部摆在小箩筐里,再用干净的白菜叶盖住顶部放入阴凉处大约十天左右。

3、调好辣椒面,将所有的调料拌匀即可。

4、将豆腐在高度白酒中泡一分钟捞出。

5、泡好的豆腐赶紧放在辣椒面里,裹上辣椒面。

6、准备好一个干净无油无水的玻璃瓶,

保卡通专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
保卡通(baokatong.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
Copyright©2009-2021 保卡通 baokatong.com 版权所有