用煤气灶蒸馒头怎么蒸出来的好
更新时间：2020-10-06 00:00:00
蒸好馒头的方法：
夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1小时到2小时。和面时要谨慎加水，和面要多搓揉，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，和好的面团保持一定的温度，以30摄氏度为宜，掌握好发酵的程度；笼屉与锅口相接处不能漏气，用湿布堵严漏气处；须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热，使用热水或开水蒸制馒头容易夹生。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 混凝土柱子不浇水行吗
下一篇 : 车贷逾期有什么影响
网友关注生活百科
热门生活百科推荐