花菜和包菜可以搭在一起合着炒吗
更新时间：2020-10-24 00:00:00
包菜和花菜可以一起炒。材料:主料：五花肉 、花菜 、包菜辅料:油、 盐、 姜片 、蒜、 小葱 、八角、 桂皮、 蒸鱼豉油、 胡椒 、香菜制作方法:1、将撕成小块清洗后的花菜放入加了盐和少许油的开水中焯一下；2、水再次开后将花菜倒出沥干水分；3、将五花肉切成厚度适合的薄片， 准备好蒜瓣、 姜片、 八角、 桂皮，切好小葱段；4、在烧热的锅中加入适量的油， 凉油放五花肉下去煸炒；5、五花肉煸炒变色后加入蒜瓣， 姜片， 八角， 桂皮下去中小火慢慢的煸炒；6、五花肉中的油脂煸炒出来后， 五花肉微微发焦时；7、开大火，加入花菜翻炒；8、翻炒直至花菜表面微微发黄，加入盐和胡椒调味；9、再加入蒸鱼豉油继续翻炒；10、出锅前加入小葱段；11、翻炒均匀即可；12、起锅装盘，中间点缀点香菜叶。
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