孕妇能吃腌鱼吗
更新时间：2024-09-09 14:01:02
腌鱼也被称作咸鱼，属于一种地方风味的腌制食品，有些女性朋友的日常饮食习惯对腌制食物有非常喜好，但是怀孕之后就要注意饮食健康，应避免饮食不当影响到胎宝宝健康发育。那么，作为孕妇能吃腌鱼吗？
1. 腌鱼属于腌制类食品，其不但含有较多的盐分，而且也含有些许亚硝酸胺类的致癌物质。腌鱼并不属于孕期可食用的健康食物，所以作为孕妇为了孕期健康安全着想，应该少吃腌鱼或者不吃为佳。
2. 腌鱼还含有较多的亚硝酸盐，其本身不仅有一定的毒性，还会将蛋白质食物中的氨类物质合成有致癌性的亚硝胺。此类物质在体内含量过多会严重影响到身体健康，所以孕期女性不建议吃腌鱼以及其他腌制类食品。
3. 腌鱼在制作过程中会添加大量的食盐，以达到防止鱼肉腐败变质目的，但是会使鱼肉口感特别的咸，而女性孕期饮食要控盐，应少盐和饮食清淡营养，不宜吃过咸的食物。孕期过多摄入盐分会增加肾脏负担，有诱发妊娠合并症的风险，所以从此方面考虑，也应该少吃或不吃这类腌制食物。
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