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怀孕四个月能不能吃扇贝
更新时间:2024-08-29 16:59:45

贝壳类这种海产品,不仅肉质爽脆,而且味道十分鲜美,因此男女老少都很喜欢买来吃,而市场上面常见贝壳类产品有扇贝、花蛤、文蛤、牡蛎、贻贝等等,其中一些特殊的人群,如孕妇朋友,就想要知道,怀孕四个月能不能吃扇贝?

扇贝蛋白质含量十分丰富,孕妇食用能给身体补充蛋白质,从而提高机体的免疫能力,帮助孕妇在怀孕期间抵御疾病的侵害,另外,扇贝也含有丰富的钙质,能满足孕妇自身对钙质的需求,还能供给胎儿促进骨骼发育,扇贝中的膳食纤维能润肠滑肠,预防孕妇出现便秘的症状。

孕妇吃扇贝必须注意的是,扇贝属性凉,脾胃差或体寒的孕妇应尽量少吃,避免吃多了会加重脾胃虚寒的症状,还容易导致腹泻等问题产生,此外孕妇在吃完扇贝后,注意不能吃含有鞣酸量多的食物,如柿子、桔子等,如果一起食用,会产生消化不良的情况。孕妇吃扇贝的方法就是直接清蒸扇贝,所需材料有新鲜扇贝2至3只以及适量粉丝、蒜等,具体做法如下:

首先在流水下用牙刷将扇贝外壳刷干净,接着用小刀将壳撬开,没有壳肉一半不要,去除去除内脏和腮洗净放在碟子里待用,然后将粉丝泡软剪断,将蒜切成碎末,将粉丝和蒜末分别适量放到每只扇贝上,待锅内水烧开后将扇贝放入,大火蒸煮五分钟即可。

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