野生鳝鱼有寄生虫孕妇能吃吗 孕妇吃鳝鱼的禁忌
更新时间：2024-08-01 17:12:32
鳝鱼又被称为黄鳝，是一种蛇形的鱼类，味道鲜美，而且还有很高的营养价值，野生黄鳝尤其受欢迎，但是黄鳝一般都生长在淤泥中，很容易有寄生虫，不少吃货孕妈妈就想要知道野生鳝鱼有寄生虫孕妇能吃吗？我们一起来学习相关知识吧。
野生鳝鱼有寄生虫孕妇能吃吗
孕妇最好是不要吃有寄生虫的野生黄鳝，因为寄生虫是很难完全清理干净的，有的时候你觉得已经没有寄生虫了，但其实在你肉眼没办法看见的地方还有很多，而且寄生虫的生命力一般都很顽强，很难彻底杀死，吃了以后可能会对胎儿造成不利影响。
孕妇吃鳝鱼的禁忌
1、孕妇本身对鳝鱼过敏的，最好不要吃。
2、供食用的鳝鱼应当由鲜活鳝鱼烹调，不宜采用死了好几个小时的鳝鱼，否则食用后会引起中毒。
3、有瘙痒性皮肤病者忌食。
4、鳝鱼不宜与菠菜搭配，易导致腹泻;鳝鱼也不宜与银杏搭配，会引起中毒，孕妇食用需了解。
5、鳝鱼特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良的孕妇食用，可增强抵抗力和增加营养的吸收，孕妇可适量食用。
上文就是对“野生鳝鱼有寄生虫孕妇能吃吗”这一问题的回答，不光是黄鳝，孕妇要远离任何有寄生虫的食物。在吃黄鳝的时候清洁是很重要的一步，可以先将黄鳝放在清水里浸泡一会儿，然后放入若干食用盐揉搓，如此反复几次，就能够清除黄鳝身上的污垢。
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