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什么橄榄油适合儿童
更新时间:2024-04-01 14:07:16

橄榄油颇受人们的喜欢,它是常见的一种食用油类,它在西方有着“液体黄金”、“地中海甘露”、“植物油皇后”等称号,是食用油中的贵族。它在外用时可以美容护肤,烹饪时可以预防和减轻动脉硬化、高血压等许多重大疾病。那么什么橄榄油适合儿童?

橄榄油是人类食用的唯一一种以自然状态存在的木本植物油,它采取的工艺是物理冷压榨,提取了天然的果油汁,原材料是刚熟或成熟的油橄榄鲜果。它不仅是孕妇极佳的营养品也是胎儿生长剂,还是孕妇产后和哺乳期的滋补品。它的营养成分中含有的亚油酸和亚麻酸比值与母乳十分相似,极易被吸收,有利于婴幼儿神经的发育,它还能帮助儿童平衡新陈代谢,促进儿童大脑发育和骨骼的增长。

儿童最好食用特级初榨橄榄油,酸度不超过0.8%的,它是橄榄油中质量比较好的油。在它的加工过程中完全不经过化学处理,不用担心会有防腐剂或者添加剂之类的,橄榄油具有独特的香味,非常适用直接食用或做凉拌菜。

儿童在食用橄榄油时要注意,不要高温调制,这样有可能形成反式脂肪酸,对身体健康不好,还有不要过多的食用橄榄油。

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