婴儿辅食鸡肝粉的做法
更新时间：2024-03-13 16:40:34
通常宝宝在六个月的时候就可以添加辅食了，添加辅食为了让宝宝获取更多的营养物质来弥补奶水中的不足。鸡肝粉营养丰富适合九个月以上的宝宝食用，对骨骼发育非常有利，那么接下来就说说婴儿辅食鸡肝粉的做法。
1、准备鸡肝、葱、料酒。建议鸡肝选择色泽较新鲜的，手感细腻有弹性的，去掉油脂较多的部分，尽量是挑选肝脏两侧相对更为细嫩的部分，清洗干净切成小块后用清水浸泡半个小时。
2、锅中放入凉水，将鸡肝片放入锅中，加入调料葱和姜，这样才可以更好的把鸡肝中的血水和杂质煮出来。
3、鸡肝在煮的过程中可以滴两滴料酒，但是煮的过程中就会自动挥发，不会对宝宝造成影响可以放心使用，目的主要是去腥去异味。
4、煮熟后捞出沥干水分，必须再次用温水清洗，这样就可以去除掉全部的腥味，宝宝食用的时候更爱吃。
5、可以把煮好的鸡肝用打碎机打碎，也可以用手捏成小块，这样更容易宝宝食用，更利于消化。
6、最后将打碎的鸡肝泥，在锅内用小火翻炒，注意火候，直到完全炒干无水分。这个过程需要耐心一点，炒好后就可以给宝宝食用了。
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