求正宗广式腊肉的做法谢谢
更新时间：2020-09-15 00:00:00
广式腊肉（广东地道风味）
用料：带皮五花肉（切成薄长条状，市场有售）2、5公斤，温开水
调料：盐50克、白砂糖50克、生抽50克、白酒少许
做法：
1、五花肉买回后不能水洗，放mm长方2号盒中，用盐把肉抹匀，腌10小时左右；
2、用温开水清洗干净，挂起晾半天左右；
3、把肉放mm长方2号盒中，把白砂糖、生抽和白酒拌匀，淋在肉上，把盖子合上，上下摇匀，腌半天时间，期间把肉翻转一下，使其均匀放味；
4、把腌肉挂起晾干（用太阳晒），直到滴油2天，即可密封收藏，随时食用。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 常青藤是有毒物质吗
下一篇 : 跟说有关的词语两个字的
网友关注生活百科
热门生活百科推荐