早期糖尿病是可以吃红薯的,但需要在全日饮食总热量当中扣除相应的主食,如米饭,馒头等。红薯和米饭,馒头,土豆等同属于谷薯类,属于碳水化合物,也都属于主食的一种。由于红薯含有丰富的淀粉及膳食纤维,对糖尿病病人更为有益。但同时由于红薯属于碳水化合物,热量较高,故要控制摄入,不宜多吃。
建议糖尿病患者以摄入米饭,馒头,红薯,土豆等包括玉米在内的杂粮主食更为有益健康。
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