洋葱的功效表现在:
一、能够降低肠道感染性疾病的发生率,因为洋葱中含有含硫化合物,这些含硫物质能够很好的抑制肠道致病菌的增生,可以降低肠道感染性疾病的发生。
二、能够辅助控制血脂,因为洋葱含有一定的膳食纤维,能够缓解碳水化合物和脂肪的吸收,进而减少碳水化合物转变成脂肪的机率,减少脂肪本身的吸收,所以能够控制血脂,预防高血脂。
三、洋葱含有膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘的症状。