马苋菜在有些地方被叫做马齿苋,由于它本身具有清热解毒、凉血生津的功效,在夏天会被作为一道凉菜,或用于解暑的药物使用。
马齿苋性寒,具有很好的清热解毒,所以在临床中也用于治疗由于呼吸道感染所导致的扁桃体肿大,或上呼吸道引起的疾病,如扁桃体发炎出现咳嗽,肺部感染等。除此以外,还有养血生津的功效,如肠道炎症、阑尾出现炎症及急性阑尾炎、细菌性痢疾、腹泻等,有助于抑菌、抗菌的作用。总体来说,由于马齿苋本身性寒,所以孕妇或脾胃虚弱的人尽量少吃。