高血压是遗传因素与环境因素相互作用的结果。
首先是遗传因素,父母均有高血压,子女发病概率高达46%;环境因素中包括精神应激、吸烟、肥胖、睡眠呼吸暂停等;还有就是饮食因素,饮食中钠盐的摄入与高血压的水平成正比,还有饮酒与高血压水平成正比,饱和脂肪酸的摄入与高血压成正比,高蛋白饮食也属于升压因素。
高血压能不能吃狗肉?可以适量吃,因为高蛋白饮食与高血压的水平是成正比的,狗肉是富含营养的高蛋白饮食,适量吃是可以的,但是如果长期大量食用狗肉,可能会对血压造成一定的影响。
建议高血压患者吃狗肉的时候要适量。