1.养胃的注意事项

养胃四大注意事项：

溃疡病饮食原则：1、少量多餐，每日5至6餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物；2、烹调方法：忌用煎炸的食物；3、忌用粗纤维多、硬而不消化的食物；4、避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。

浅表性胃炎饮食原则：1、少量多餐，每日5至6餐，可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等；2、烹调方法：宜用蒸、熬、煮等烹调方法，宜进食奶油、和黄油；3、忌食粗纤维多及过甜的食物。

萎缩性胃炎饮食原则：1、少量多餐，每日6餐，选择易消化的食物，可适量增加醋调味并助消化；2、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物；3、进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌；3、限制含碱多能中和胃酸分泌的食物。

胃切除术后饮食原则：1、选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量；2、宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。

2.吃什么养胃的食物

1、牛奶。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、粥类。粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。养胃早餐的3点原则：易消化，防刺激，多营养。

3、汤水。汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

3.什么食物是养胃的

1、花生，蜂蜜都是养胃的。

2、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。

3、苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨、榴莲，防脂肪积聚，补心益气生津止津。

4、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。

5、花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。

6、有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

7、小米粥和馒头，可以养胃。

8、如果熬粥，放点苏打进去，对胃有好处。