1)处暑之后养脾胃重在祛湿，宜吃这6种健脾祛湿养胃的食物

尽管眼下已进入秋天的第二个节气——处暑，但实际上并没有真正进入秋天。由于“秋老虎”的存在，天气依然闷热，雷雨天气仍然比较多，故而民间有“处暑天还暑，好似秋老虎”的说法。所以，这个时期人们还是需要注意防暑祛湿，但是要少吃冷饮及过凉的饮食，多吃一些能够健脾祛湿养胃的食物。

脾虚湿气重的人，别错过这6种食物

1、茯苓

茯苓是药食同源的佳品，常用于辅助治疗小便不利、水肿、呕逆、腹泻等病症，经常被制作茯苓饼，或熬汤制作药膳，比如茯苓粥、茯苓薏米汤、茯苓药酒等。

《神农本草经》主要记载了茯苓的两个作用，一是可以安神，二是可以祛湿。它的特点是补而不峻，利而不猛。中医认为，茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、肾经，具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效，被称为四时神药，列为八珍之一，既可驱邪，又可扶正，利水而不伤正。

2、芡实

芡实也叫鸡头米，是一种药食同源之品，享有“水中人参”的美誉。芡实分生用和炒用两种，生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。

《本草求真》中记载：“芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治；惟其味涩固肾，故能闭气，而使遗、带、小便不禁皆愈。功与山药相似，然山药之阴，本有过于芡实，而芡实之涩，更有甚于山药；且山药兼补肺阴，而芡实则止于脾肾而不及于肺。”

需要注意的是，芡实性质较固涩收敛，便秘及大便硬化者不宜食用。

3、薏米

古书记载“薏米最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。”如果体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等与体内浊水有关的问题，用薏米效果是不错的。不过，生薏米性凉，长期单独煮来吃，会伤脾。而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色，带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”，经过炒制的薏米与生薏米相比，少了一分寒利，多了一分温涩，温脾、健脾的功效变得明显。

4、莲子

《玉楸药解》中记载：“莲子甘平，甚益脾胃”。莲子也属于药食同源的一种食物，可以健脾益胃、止泻、安神、固精等功效，对于脾胃虚弱、消化不良，还容易失眠的人群来说是非常好的一种食材。

不过莲子芯性寒凉，所以吃莲子时最好将莲子芯去掉，尤其是具有胃寒的患者。

5、赤小豆

赤小豆，又叫红小豆、赤豆等，性平味甘酸，有健脾利湿、消肿解毒等功效，适于脾虚湿盛引起身体浮肿的人。现代医学认为，赤小豆中所含的皂角甙可刺激肠道，能够清除体内毒素和排出多余的水分，从而起到利尿、消水肿作用。除此之外，常食赤小豆还能够辅助祛脂降压、增强机体免疫功能和预防骨质疏松。

6、冬瓜

冬瓜利水，能够帮助我们加速身体的水循环，排出身体的废水和毒素，改善湿气过重的情况，尤是对于容易水肿的人，是比较有帮助的。它可以搭配其他食物来炖汤喝，比如搭配红豆、海带熬成汤不仅味道不错，祛湿的效果更加显著。但是需要注意的是，煮汤时不能放太多的盐和油，最好清淡一些，清淡的汤最能除湿，切记不要口味太重。

另外，冬瓜的钾元素含量丰富，并且含钠量少，能够帮助我们稳定血压，还能清热解毒，是比较适合现在吃的一种食物。

2)孩子早餐吃什么养脾胃

1、粮食类：大米：味甘，性平，健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢。玉米：味甘，性平。有补中健脾，除湿利尿之功。可用于泄泻，痢疾等病。

2、肉蛋类：猪肉：味甘咸，性平。有滋养脏腑，补中益气，滑润肌肤之功。用于气血不足，病后体弱消瘦，血少津枯之便秘等。猪肚：味甘，性温。有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等

3、水产类：草鱼：味甘，性温。有补脾暖胃之功。用于脾胃虚弱，少气乏力，饮食减少之症。

3)怎么养脾胃

1、脾为后天之本，脾主升清降浊、运化水谷、营养四肢。脾为气血生化之源，胃主受纳水谷、腐熟水谷。主降，帮助消化，感受风寒湿热等邪。禀赋不足均可引起脾胃运化失常，常会出现消瘦、疲乏无力、饮食纳差、腹部胀痛等临床症状。治疗：健脾、益气、除痰、化湿。建议：生活调节，合理膳食，多吃水果蔬菜。

2、少吃肥甘厚腻食物，不要过饥、过饱，多喝水。保持大便通畅，戒烟、限酒、调节情志、规律起居、不熬夜、适量运动以增强体质。可以用陈皮、小米、薏米适量熬粥喝。中医艾灸：足三里、阴陵泉、三阴交、中腕等对脾胃功能有良好效果。

4)霜降进补需先调脾胃 霜降吃什么食物养脾胃

随着天气变冷，很多人会选择吃一些营养丰富的食物来进补，以此达到增强体质、防病养生的目的。不过呢，进补也不能一蹴而就。中医认为，在冬季进补前，趁着秋季，先调养好脾胃功能，才能起到事半功倍的效果。因此，在“霜降”这个节气，日常饮食的要点，在于健脾开胃。那么，哪些食物对脾胃好呢？

芡实

芡实健脾，补肾，兼有止泻之功，补而不峻，润而不腻，是药食两用之品，符合深秋既补脾，又补肾的中医养生理念。芡实的吃法很简单，可煮，可炒，可做粥。《本草纲目》称：“糯米和芡实做粥食，益精强志，聪耳明目，通五脏，好颜色。”此粥味道甚美，人人喜欢。

白萝卜

霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先推荐白萝卜。

“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。

中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。

白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。

萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。

山药

山药，又名淮山，是营养丰富的常见食材，具有清热解毒、治温病发热和降血糖等养生作用，有“神仙之食”的美名。从养生方面讲，秋冬季人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的最佳时节，另外山药在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。

南瓜

秋天正是南瓜成熟的季节。秋天的南瓜，水分虽然相对少一点，但是甜度较高，口感也很好。南瓜性温，利脾胃。而且，南瓜中含有丰富的果胶，它进入胃内以后，能够保护胃部不受刺激，同时，它还能将体内的细菌和毒素以及其他有害物质一起排出体外。南瓜的吃法非常简单，什么都不放，清煮也非常好吃。

板栗

板栗是一种非常美味的果子，也是秋天当季的食物。板栗的营养非常丰富，但它最主要的功效还是调理脾胃，对脾胃虚弱、疲劳乏力都有非常好的作用。板栗的吃法非常多，不论是生吃还是蒸、炒、煮等，味道都非常好。不过，值得注意的是，板栗不能一次吃太多，否则容易引起消化不良。

莲子

秋季进补可适当多吃些莲子来健脾胃。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。有抗衰老、降压、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收缩力等多种作用。而挑选莲子时不要选那种很白的，有点微黄的口感更好。

猴头菇

猴头菇味甘、性平，入脾、胃、心经，具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症，均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇，还有滋补强身作用。

小米

小米是五谷最利于脾胃的食物。小米有清热、消渴的功效，特别是可以缓解脾胃虚弱、消化不良等症状，还能益气、补虚。此外小米含有大量的微量元素，可以治疗口臭，并在一定程度上缓解脚气，美容功效也非常突出。

莲藕

中医认为，莲藕味甘性凉，能清热生津，凉血止血，补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺，熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。