白酒香型有哪几类
更新时间：2023-03-30 13:28:38
我国地大物博，不同地区所选用的酿酒方式，以及食材和容器都不一样，所以为了更好的区分白酒，就将白酒分成多种香型。那么白酒香型有哪几类呢？今天咱们就为大家具体介绍一下。
白酒香型有哪几类
1.清香型
清香型的白酒特点就是色泽透明，香气清淡，而且入口比较柔和，不会刺激口腔。加上它的回味比较悠长，因此深受大家的喜欢。清香型的白酒以山西汾酒为主要代表，像平时喝的杏花村酒，牛栏山以及江小白等都属于清香型的酒，好喝但不贵，物美价廉。
2.浓香型
浓香型酒最具代表的就是五粮液。浓香型酒主要是以它的香气著称，浓香型的酒闻着香，喝着也香，而且回味更香，所以这个香从头贯穿到尾。浓香型的酒喝上去口感比较醇厚，香型适合大众，包括现在经常喝的洋河蓝色经典，泸州老窖，古井贡酒等都属于浓香型的酒，在市场的占有率是比较高的。
3.酱香型
酱香型的比浓香型的香味会淡一点，但是他的香气是比较优雅，酱香味比较足。喝上去回味悠长。酱香型酒最具代表的就是贵州茅台酒，而现在茅台也成为大家最喜爱收藏的名酒之一。
4.米香型
米香型的酒是不添加任何食用酒精的一款白酒，它的口感比较绵柔，蜜甜清爽，入口香醇，具有清，甜，爽，净的特点。这款香型最具代表的酒就是桂林三花酒，喝一口回味悠长。
5.其他香型
其他香型酒包括另外八种，这八种香型其实就是从酱香型，清香型，浓香型以及米香型当中演变而来的。主要有馥郁香型，药香型，豉香型，老白干香型，凤香型，兼香型，特香型，芝麻香型。
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