冰淇淋蛋糕是现在非常受欢迎的一款网红蛋糕，它其实是在制作的过程当中，在普通的蛋糕胚里面加入了冰淇淋和奶油，所以吃上去口感非常的丰富。那么冰淇淋蛋糕容易融化吗？应该如何保存呢？今天就来跟大家具体来聊一聊关于它的保存方法。

一、冰淇淋蛋糕容易融化吗

冰淇淋蛋糕其实是非常容易融化的，因为它本身里面放的是冰淇淋，而大家都知道冰淇淋是不能放在常温下的，否则放一会儿就开始慢慢化成了水。所以制作的冰淇淋蛋糕其实也是非常容易融化的，一旦融化之后它的液体会被蛋糕所吸收，蛋糕就立马会软趴趴的不成型，也不好吃了。所以吃冰淇淋蛋糕建议是趁凉吃，一定要在冰淇淋还是比较凝固的状态，这样吃才会比较好。

二、冰淇淋蛋糕如何保存

1.冰箱冷藏

冰淇淋蛋糕如果一时吃不完的情况下，建议放入冰箱进行冷藏。冷藏的时候最好装在盒子里，因为冰箱里的异味会比较重，如果蛋糕吸收了异味的话肯定就不好吃了。冷藏的温度也不能太高，一般在3~4度比较好，如果温度太高的话，其实也会容易融化。

2.冰箱冷冻保存

如果是几天之内不会去吃的话，那么建议把冰淇淋蛋糕放入冰箱时间冷冻保存。冷冻保存其实是可以很好的延长它的保存时间，而且冰淇淋本身也是可以冷冻保存的，只不过在冷冻的时候蛋糕胚有可能没有那么软了，所以等到拿出来吃的时候需要放到常温下解冻，这样吃上去口感还是比较好的。当然冰淇淋蛋糕千万是不能加热的，所以如果想吃的话提前把它拿出来就好。

3.冰袋保存

如果在没有冰箱的情况之下又需要进行保存的话，可以找一个泡沫盒，放入几个冰袋，然后把冰淇淋蛋糕放入到泡沫盒当中去，这样冰袋里面所产生的寒气也可以进行冷藏保存的也会保温。而且泡沫盒具有非常好的保温作用的，所以这个冷气也不会跑掉，可以很好的来储存冰淇淋蛋糕，对于一些在户外的时候是非常适合用的。

关于冰淇淋蛋糕的保存方法，今天就跟大家介绍到这里。所以买回来的冰淇淋蛋糕千万不要以为是普通的蛋糕放在常温下，如果放在常温下的话有可能过一会儿就发现它变已经融化了，就没有那么好吃了。所以买回来的冰淇淋蛋糕一定要放入冰箱进行冷藏或者冷冻。