清明节吃青团么 清明节吃什么食物
更新时间：2023-03-23 19:57:04
清明节是中国非常重要的一个传统节日，在清明节的时候，大家会回乡祭拜祖先，也会外出踏青，感受春天的气息。同时在饮食方面的大家也会尊重传统的习俗，吃上一些传统的食物。那么清明节吃青团么？现在我就来告诉你。
一、清明节吃青团么
清明节的时候吃青团的。青团其实就是用青草加上糯米粉制作而成的，里面包裹上一些甜的馅料，蒸出来之后吃上去软糯香甜，非常的好吃。在古代的时候就有吃青团的习俗，所以这个习俗从古延续至今，到了今天也还是会保留着传统的饮食文化，在清明节的时候做青团，蒸青团，吃青团来怀念祖先，同时也是尊重传统的习俗。
二、清明节吃什么食物
1.香椿
4月初到4月中旬是吃香椿最好的时节，这时候的香椿芽非常的鲜嫩，所以在清明节的时候大家都会买一些香椿回来炒鸡蛋，或者做香椿饼，或者熬汤来喝，味道都觉得鲜美。如果错过了这一时节，那么就要再等上一年。
2.马兰头
马兰头其实是一种野菜，在春天的时候长得特别的旺盛，尤其是在清明节前后，马兰头是最鲜嫩的时候，把它采摘下来洗干净，焯水之后切碎与香干放在一起，加入一些调味料，淋上一些麻油，特别的好吃，是一道非常不错的凉菜，在南方非常受欢迎。而且据说清明节吃马兰头是有明目的功效的，所以到了清明节，南方人餐桌上一定不会少这一道马兰头。
3.糍粑
糍粑是用糯米粉打做成的，在清明节的时候很多地区也有吃糍粑的习俗。糍粑可以把它切成片放到油锅里面去炸着吃，或者是把它用来煮汤吃，味道都非常的不错。
在清明节的时候是要吃青团的，而且清明节的时候不光吃青团吃的食物还是挺多的，而且如果不同的地区吃的食物也不一样，不知道在你们的家乡清明节会吃什么传统食物呢？会不会吃以上介绍的这些食物呢？
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