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土豆软了可不可以吃
更新时间:2023-01-04 17:53:27

一般来说土豆软了后不建议再食用了。一般情况下土豆中都有可能产生有毒物质龙葵素,如果土豆变软的话龙葵素的含量就会提升五六倍,食用后会对人体产生的不利影响,危害是很大的。

虽然一般情况下发芽的土豆中都含有有毒物质龙葵素,但是正常的没发芽的土豆人体食用了是没问题的。

土豆内含有的钾元素含量比较高,还有丰富的维生素及大量的纤维素,常食用对是非常有益处的。

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