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什么是糖糖有哪些分类举例说明
更新时间:2020-09-17 00:00:00

糖的定义有两种 :

1、简单糖类的统称。经水解仅能得到单糖类分子。

2、通常是指具有甜味的单糖和寡糖。

糖的分类:

1、根据碳原子数分为丙糖,丁糖,戊糖、己糖。

2、根据结构单元数目多少分为单糖,寡糖,多糖,结合糖,糖的衍生物。

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